首届中联(天柱山)营地杯“六大盘”文化美食节举办

12月4日，首届“中联天柱山营地杯” 文化美食节——“六大盘”烹饪交流会在天柱山露营地举办。

此次美食节共有来自王府、七仙女、乐天然等12家酒店的大厨，以潜山传统菜系“六大盘”为参赛菜品展示厨艺。评委从原料选配、成品色泽、口感风味等烹饪技艺方面给予综合评定。

“六大盘”烹饪交流会在传统中融入现代元素，不仅弘扬了潜山的饮食文化，更体现了潜山人的桑梓情怀。