潜山市黄铺中心小学召开膳食委员会议暨开展“营养餐家长开放日”活动

为了进一步让学生家长全面了解营养餐这一惠民政策及学校食堂运作和管理模式，4月25日，潜山市黄铺中心小学召开膳食委员会议暨开展“营养餐家长开放日”活动，通过召开有家长代表参加的膳食委员会议、参观营养餐从采购、入库出库、储存、加工等过程的管理，亲身体验学生就餐过程与环境、口头调查的形式，自觉接受社会各界的监督。

座谈会上，具体负责营养餐工作的总务处副主任向学生家长们介绍了学校食堂的运作模式及学校在食品安全管理方面所采取的相关措施。分管安全的副校长就营养餐这一教育惠民政策的重要意义向家长们作了详细的讲解。

随后，家长们走进学生食堂，走进操作间，查看学生食堂硬件设施、加工流程等情况，全面了解食品采购、入库、出库、加工、食用等环节。

到了就餐时间，当学生家长看到孩子们在老师组织带领下，有序到食堂就餐时，家长们频频点头，一致觉得学校对营养餐的管理很规范，安全、卫生。

家长们亲自品尝学生的营养餐，不断发出“这营养餐好吃”“我们放心孩子吃学校的营养餐”的感慨。用餐结束后，学校听取了家长们对营养改善计划的意见和建议。家长们纷纷表示，将继续配合学校，教育孩子学会健康安全饮食。

本次活动取得了良好的效果，不仅给家长留下了深刻的印象，更重要的是促进了家长与学校之间的沟通，搭建了家校信息交流的桥梁。