余井市监所运用快检技术保障师生“舌尖”安全

为了确保师生饮食安全，杜绝不合格食材进入校园，余井市监所利用快检室积极开展学校食堂食品安全快速检测工作。

在国庆假期结束之后，该所每天对1-3所学校（含托幼机构）食堂的食材进行快速检测，现已完成全部17所学校食堂食材的检测，共检测蔬菜45批次，猪肉2批次，水产品2批次，未发现农残超标及非法添加问题，检测结果已告知学校并向社会公示。

今后，该所将加大力度，对学校食堂食材开展常态化检测，及时发现和排除食品安全风险隐患，保障师生“舌尖”安全。