潜山：余井市监所开展食品添加剂使用专项检查

为进一步规范食品添加剂的使用，让群众吃上放心食品，近日，余井市监所开展了食品添加剂使用专项检查行动。

执法人员对辖区内奶茶店、蛋糕店、卤菜店等食品添加剂重点使用单位进行逐一检查，一是要求各使用单位严格控制用量，杜绝超范围、超量滥用食品添加剂的行为，不得将非食用物质作为食品添加剂使用；二是督促各使用单位对食品添加剂实行“五专”管理，即采购做到专店购买，储存做到专柜存放，使用做到专账记录，添加做到专器计量，管理做到专人负责。

截止到目前，共出动执法人员10人次，检查奶茶店1家、蛋糕店5家、卤菜店4家，未发现有违法使用食品添加剂的行为，对部分未落实“五专”要求的单位已责令改正。