槎水市监所开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

为做好春季开学学校食品安全工作，槎水市监所于近日开展了春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

此次重点对许可情况、食堂环境、健康管理及宣传培训、索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂等情况进行了检查，并对学校食品安全管理人员进行了食品安全知识现场测试。同时，执法人员还对校园周边各市场主体进行检查，以查处“三无”、过期变质食品及假冒伪劣产品等为重点，严防不合格食品流入校园。

检查过程中，针对发现的食品安全制度不齐全、留样不符合规范等问题，执法人员均提出整改意见，要求相关责任单位及时整改。

截止目前，该所已出动执法人员12人次，检查学校食堂5家，校园周边市场主体16家，下发《责令改正通知书》2份。

此次专项检查正在进行中。