黄铺镇开展“五一”节前餐饮行业检查

为确保“五一”期间群众高峰消费食品安全，落实落细疫情防控措施，4月30日上午，黄铺镇相关负责同志组织镇安监办、市场监督管理所对辖区内的餐饮企业开展了食品经营安全大检查。

检查组一行来到辖区餐饮企业，逐户查看进货渠道、食品进货台账、食品原材料存放、食品保质期等情况，对各餐饮企业食品经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生等情况进行了细致检查，对不符合要求的责令限期整改。检查组要求各餐饮企业要严格落实各项防疫措施，备好公勺公筷，为顾客提供安全卫生的用餐环境。要认真执行索证索票和进货查验制度，严格执行食品添加剂使用和管理规定，确保节日期间餐饮服务食品安全。

在检查过程中，检查组一行还积极向广大经营户和辖区群众宣传禁止食用野生动物和“厉行节约、反对浪费”等消费理念。